栖原漁港のメバル：釣り場
栖原漁港は防波堤の外側に岩礁地帯があり、根掛かりがしやすいものの、根魚の魚影が濃いポイントです。
栖原漁港のメバル：釣行時間
・ナイトゲーム：PM5時～PM10時
今回も夕まず目から漁港に入り、ナイトゲームに徹しております。
栖原漁港のメバル：使用釣具
・JAZZ(ジャズ) 尺ヘッドDXマイクロバーブ Dタイプ 3g #6 漁師パック
・バークレイ(Berkley) ガルプ! SW ベビーサーディン 2インチ 各色ガルプ素材 ワーム ソルトウォーター対応
今回はボトム付近に根魚が溜まっていることが分かったので、3gのジグヘッドを使用、ボトムに沈むまでの時間を短縮するために、重めのジグヘッドを使用しています。
ただし、ボトム付近を攻める際は、根掛かりとの対決になるので、多めにジグヘッドを持って行くことを推奨します。
この漁師パックは20個入りなので、根掛かりは遅るに足りません。
（ベビーサーディンについては以下の記事で紹介していますので、よろしければご参照ください。）
栖原漁港のメバル：釣り方
①沖に向かってキャスト
②ボトムに着底させます。
③一度しゃくりあげます。
④1秒間に1回転のスピードでリトリーブ
外向きの岩礁地帯にてまずはキャストし、表層をリトリーブするも反応が無りません。
メバルは基本的に夜は表層に上がって来ているのですが、そうでないことも多々あります。
こういった時は徐々にレンジを下げていき、色んな層を攻めていきます。
ボトムまで確かめて、反応が無ければどんどんランガンしていきましょう。
この日はボトム付近にて反応があり、まず最初に良型のメバルが釣れてくれ、続いて良型カサゴ、チャリコ等、色々な魚が釣れてくれました。
栖原漁港のメバル：釣果
・釣果：メバル4匹、カサゴ4匹
この日は良型のメバルやカサゴを始め、根魚がぽつぽつ釣れてくれなかなかうれしい釣果に恵まれました。
栖原漁港のメバル：調理方法
釣れたメバル等は様々な料理にしました。
メバルの刺身
メバルの身はぷりぷりで、甘味が強く、ポン酢につけて食べると最高に美味しい一品になりました。
レシピ詳細：【時短料理】釣れたメバルのお刺身レシピ（姿造り）
メバルの味噌汁
刺身で出たアラはきっちり味噌汁にしました。
中骨の部分は出し殻として捨て、兜の部分は食べられる部分が多いので残します。
メバルの出汁は最高です。
レシピ詳細：【時短料理】釣れたメバルの味噌汁レシピ
メバルのムニエル
メバルをオリーブ油でカリカリに焼き上げてムニエルにいたしました。
メバルの身はぷりぷりで、身にしっかり味があるので、焼き物にすると本当に美味しくなります。
レシピ詳細：【時短料理】釣れたメバルのムニエルのレシピ
カサゴの煮つけ
カサゴを甘辛く煮付けにいたしました。
カサゴの煮付けは定番ですが、やはり何度食べても美味いです。
レシピ詳細：【時短料理】釣れたカサゴの煮付けレシピ
