シーサイドコスモのカサゴ：釣り場
今回は大阪府、南港のATCホール裏とシーサイドコスモにやって来ました。
本日も仕事帰りにいつもの漁場に向かい釣りを開始しました。
金曜日の夜は次に日のことを気にせず夜遅くまで釣りができるので、仕事帰りにはよく行くタイミングになります。
シーサイドコスモのカサゴ：釣行時間
・ナイトゲーム：PM7時～PM11時
シーサイドコスモのカサゴ：使用釣具
ガルプのサンドワームはバチシーズンだけでなく、年がら年中活躍するワームです。
尺ヘッドのジグヘッドは漁師パックと言って20個入りのお徳用があるので
筆者もよく使用しており、コスパがよくておすすめです。
(ガルプの詳細については以下の記事をご参照ください。)
ATCホールのシーバス・メバル：釣り方
①ボイルが発生している照明付近にキャスト
②着水後すぐに糸ふけを回収
③1秒間に3/2回転のスピードでリトリーブ
照明が強い場所や満月の時はやや早めに巻いたほうが魚に見切られにくくなります。
ATCホールのシーバス・メバル：釣果
・釣果：メバル1匹、シーバス2匹
まずはATCに向かい、ボイルしているシーバスを２匹ヒットさせました。
引き続き同じところにキャストするとメバルも合わせて釣れてくれました。
シーサイドコスモのカサゴ：釣り方
①堤防のへチ沿いにキャスト
②20秒カウントしボトム付近まで沈める。
③1秒間に1回転のスピードでリトリーブ
シーサイドコスモのカサゴ：釣果
・釣果：カサゴ2匹
ATCホールであたりがなくなったのでシーサイドコスモに移動し、へチ沿い表層をリトリーブするも反応がないのでボトム付近をゆっくりとリトリーブすると…
南港で初めてカサゴが釣れたので、少し驚きでした。
この後はカサゴがぽこぽこ釣れてパタッとあたりがなくなり納竿としました。
シーサイドコスモのカサゴ：調理方法
シーサイドコスモで釣れたカサゴ等は様々な料理にしました。
シーバスのホイル焼き
釣れたシーバスの1匹はホイル焼きに。
トマトとエリンギとオリーブオイルと塩コショウとニンニクで味付けし、アルミホイルで蓋をして10分程放置で完成。
身がホクホクで野菜キノコに味が染みててお酒のあてにぴったりです。
レシピ詳細：【時短料理】釣れたセイゴのホイル焼きレシピ
カサゴ・メバル・シーバスの干物
残りの魚たちは全て干物に。
魚を背開きにし、10％の塩水に10分程漬け込みます。
日陰で一日干して完成です。
サランラップで包み冷凍保存すると2～3か月はもちます。
レシピ詳細：【時短料理】釣れたメバル・ガシラ・スズキの干物レシピ
焦げ目がつくぐらいまであぶると旨味が凝縮されて最高に美味しいです。
皆さんもぜひ試してみてください。
