加太港釣船のアジ：釣り場
・和歌山県和歌山市：加太港
・アクセスhttps://goo.gl/maps/KLEcQhV9GYwC39aA6
・釣船情報：http://www.bakucho.net/turibune/fujiwaramaru/fujiwaramaru.html
今回は和歌山県、和歌山市の加太港にやって来ました。
職場の上司に誘われ人生初の船釣りです。
加太港釣船のアジ：釣行時間
・朝まずめ：AM3時～AM8時
早朝に加太の港を出て、加太の沖にある友ヶ島周辺の海域に向かいました。
加太港釣船のアジ：使用釣具
このタックルでアジ、真鯛、太刀魚、サバ、ガシラ、カワハギ等多くの魚種を釣り上げることができます。
また、釣舩では基本的に餌と仕掛けが支給されます。
※仕掛けは2つ目から有料です。
(船釣り用のタックルの詳細は以下の記事を参照ください。)
加太港釣船のアジ：釣り方
①ポイントに着いたら船長さんの指示に従い仕掛けを下に落とす。
②底を取ったら5メートルほど巻き上げ、また底を取る。
③魚が釣れなくなったら別のポイントに移動し同じ動作を繰り返す。
これだけで大きな魚がぽこぽこ釣れます。
加太港釣船のアジ：釣果
・釣果：真鯛2匹、アジ3匹、サバ1匹
写真の左側は前夜にショアで釣り上げた魚たちです。
僕は魚を探してランガンするのが好きですが、時には船釣りも悪くないと思いました。
加太港釣舩のアジ：調理方法
釣れたアジ等は色々な料理にしました。
アジとサバの刺身
アジとサバのお刺身ですが、鯖の刺身は人生初ですが、驚くほど美味しかったです。
アジの刺身は脂が乗っており、さらにその上をいく美味しさでした。
真鯛とアジの刺身
真鯛の刺身も美味しかったのですが、個人的にですが、アジの刺身にかなう刺身はないんじゃないだろうかというくらい、アジの刺身がぴか一に美味しかったです。
アジと真鯛の漬け丼
アジと鯛の漬け丼を翌朝に食べると最高です。
鯛のアラの煮付け
甘辛く煮付けた鯛のアラ炊き。アラの身はサク部分より美味しいんです。
レシピ詳細：【時短料理】チヌの兜煮レシピ
魚の干物
残った魚たちは恒例の干物にして保存しました。
この干物は後日美味しくいただきました。
レシピ詳細：【時短料理】アジの開きレシピ
