西宮浜のハマチ：釣り場
今回は最近釣果の良い兵庫県エリアの西宮浜にやって来ました。
兵庫県の瀬戸内は魚影が濃くて最近のお気に入りのスポットです。
西宮浜のハマチ：釣行時間
・デイゲーム：PM5時～PM7時
今回は特にメインのターゲットを絞るわけでもなく、夕まず目に何か釣れればよいなという感じでやって来ています。
西宮浜のハマチ：使用釣具
コアマンのVJ22は信頼のおけるルアーです。
主にシーバス狙いの時に多用しますが、「何でもいいから釣りたい！」という時にもよく使います。
実際たいがいのケースで何かしら釣ってくれます。
西宮浜のハマチ：釣り方
①沖に向かってキャスト
②着水後糸ふけを回収し、10秒程沈める。
③1秒間に3回転のスピードで10回リトリーブし、2秒静止させる。
④以降③の繰り返しです。
海を見渡すと、なぶらを発見したので、少し早めのリトリーブに間を入れる感じでリトリーブしてみました。
数回キャストしていると、二回目の間に「ガツンッ」という当たり、
と同時に走り始め、一気に巻き上げると、いい感じに太ったハマチが釣れてくれました。
しかしながら、後に続かず。
連続して釣るための工夫も考えなければならないと少し悔しい思いを味わいました。
西宮浜のハマチ：釣果
・釣果：ハマチ1匹、カサゴ1匹
日没直前、青物をサーチしながらボトム付近を攻めるとカサゴが釣れてくれました。
この日はそれ以降、カサゴが釣れ続け、青物の反応が無くなったので納竿することとしました。
西宮浜のハマチ：調理方法
釣れたハマチ等は色々な料理にしました。
ハマチの炙り
ハマチの皮をガスバーナーでさっと炙ってみました。
身と皮目両方に脂が乗っており、食感はしっとりとしていて柔らかすぎず硬すぎず。
大変に美味なお造りになりました。
レシピ詳細：【簡単料理】ハマチの炙りレシピ
ハマチのムニエル
ハマチの切身をオリーブオイルでムニエルにしてみました。
秋のカンパチは脂が乗っているので、焼いてもジューシー、身には適度な弾力があり、大変に美味しいムニエルになりました。
レシピ詳細：【簡単料理】ハマチのムニエルのレシピ
カサゴの唐揚げ
カサゴは丸ごと唐揚げにしました。
相変わらず根魚の唐揚げは最高に美味です。
レシピ詳細：【簡単料理】カサゴの唐揚げ
