西脇漁港のヒラメ：釣り場
今回は和歌山県の西脇漁港にやってきました。
和歌山は冬場でも黒潮の影響を受けやすいので釣果が安定しており、西脇漁港は砂地が多いのでフラットフィッシュが釣れやすい漁港になります。
西脇漁港のヒラメ：釣行時間
・デイゲーム：AM6時～AM7時
今回は朝まず目のみの釣行です。
フラットフィッシュは目で魚を追うので日が昇ってからの方が釣れやすいです。
西脇漁港のヒラメ：使用釣具
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今回は海太郎のカタクチワームと静ヘッド36gを使用しました。
重めのジグヘッドは竿抜けポイントが狙えるので意外とお勧めです。
西脇漁港のヒラメ：釣り方
①沖に向かってキャスト
②着底させる。
③1秒間に１回転のスピードで5回リトリーブ
④テンションフォールで着底させる。
⑤以降③④の繰り返し。
冬場においてほとんどの魚種がボトムに張り付いているので、寒季はボトム付近を意識して釣るのが鉄則です。
水温が低くまだまだ魚の活性は低いのでスローな釣りに徹しましょう。
今回は子座布団クラスの肉厚なヒラメが釣れました。
西脇漁港のヒラメ：釣果
・釣果：ヒラメ1匹
大きさもありますが肉厚で引きは一級品でした。
西脇漁港のヒラメ：調理方法
釣れたヒラメは「ヒラメのしゃぶしゃぶ」「レモンバターソテー」「中華蒸し」「縁側の刺身」「塩焼き」に。
どれもとても美味で家族も大喜び、釣れてくれて感謝です。
ヒラメのレシピは以下のサイトをご参考にして頂ければ幸いです。
ヒラメのレシピ集
釣れたヒラメの簡単レシピを8選紹介します。ヒラメは白身ですが味が濃く、生では身がもちもち、火を通せばふわふわでどのような料理にしても美味しくいただける魚です。(※料理名を五十音順で並べてます。)【簡単料理】ヒラメのお刺身レシピ（ヒラメの捌き...
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