【兵庫】新浜漁港で真鯛が釣れました!(2020年11月中旬)

ショアジギング
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新浜漁港の真鯛:釣り場

・兵庫県明石市:大観町

・アクセスhttps://goo.gl/maps/7Edrs4xBunCNH1no6

今回は兵庫県の新浜漁港にやって来ました。

前回こちらの漁港で良型のカサゴが釣れたので、冬は何が釣れるかの探索釣行になります。

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新浜漁港の真鯛:釣行時間

・デイゲーム~ナイトゲーム:PM4時~PM10時

今回は日中はショアジギング、ナイトゲームではライトゲームをメインとした釣行です。

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新浜漁港の真鯛:使用釣具

・COREMAN(コアマン) ジグヘッド VJ-22 バイブレーションジグヘッド

・バークレイ(Berkley) ワーム ガルプ! アライブ ベビーサーディン ピンク

・JAZZ(ジャズ) 尺ヘッド DX mini R-Type 漁師パック 20個入り #10 1.5g

今回はコアマンのVJ-22を使用。

最近VJ-22で良く真鯛が釣れるので、今回も日中はVJ-22をただ巻きで使用しました。

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ナイトゲームではガルプベビーサーディンを使用。

ベビーサーディンは確実に釣果をもたらしてくれる、頼りになるワームです。

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新浜漁港の真鯛:釣り方

デイゲーム

①沖に向かってキャスト

②ボトムを取る。

③1秒間に2回転のスピードで10回リトリーブ

④テンションフォールでボトムを取る。

⑤以降③④を3セット繰り返す。

この釣法はボトム付近から中層までまんべんなく探れるので、真鯛や根魚を狙う際にもってこいの釣り方です。

ナイトゲーム

①テトラポット沿いにキャスト

②着水後糸ふけを回収

③2秒間に1回転のスピードでリトリーブ

夜はテトラ帯から出てきた根魚を狙いました。

テトラ沿いにベビーサーディンをスローリトリーブで通すと比較的簡単にメバルやカサゴが釣れます。

今回は日中に真鯛やカサゴ、ナイトゲームではメバルやシーバス、ムツが釣れてくれました。

VJはタイラバより鯛のバイトが多い気がします。

また、VJで釣れるカサゴは良型が多いのが良いです。

夜のライトゲームはムツはじめ、リリースを含めメバルが延々と釣れ続きました。

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新浜漁港の真鯛:釣果

・釣果:真鯛1匹、ムツ2匹、カサゴ2匹、メバル1匹

今回は赤色の魚がメインで釣れてくれ、嬉しい釣果となりました。

赤色の魚はどのような料理にしても美味しいのが良い所です。

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新浜漁港の真鯛:調理方法

釣れた真鯛等は色々な料理にしました。

真鯛の松笠造り

真鯛を3枚に下ろして皮目を炙り、氷水で冷やした後に水気をキッチンペーパーでしっかり取り、お造りにしました。

真鯛の皮の脂の美味しさは最高ですよ。

身のしっとりとした旨味と合わさり、最高級のお造りになります。

レシピ詳細:【簡単料理】鯛の松笠造りレシピ

ムツの炙り

ムツを3枚に下ろして血合い骨を抜き、皮目を炙ったお刺身にしました。

冬のムツの脂の乗りは最高です。

しっとりとした身と、脂がぎゅっと出てくる皮目の取り合わせが大変に美味です。

レシピ詳細:【簡単料理】ムツの炙りレシピ

カサゴとメバルの塩焼き

メバルやカサゴは多めに塩をふって、塩焼きにしました。

皮はパリッと香ばしく、身はぷりっとジューシーです。

レシピ詳細:【簡単料理】メバルの塩焼きレシピ

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